En Paletes Marpa, empresa del Grup Vall Companys, estem en procés d'ampliació de la nostra planta i busquem persones amb ganes d'aprendre el nostre ofici en la línia de producció de càrnia curada. Si t'interessa formar part de la família *Marpeña i aprendre d'un dels millors en el sector, inscriu-te ja!

Funcions

1. Desenvolupar les funcions pròpies del treball de serrat: 

- Dur a terme el serrat del producte segons l'estàndard marcat. 

- Muntar i desmuntar l'equip (serra) tant a l'inici com al final de la tasca i en les neteges intermèdies. 

- Classificar el producte que deriva de l'activitat (codillos) segons el feinejat efectuat. 

- Revisar i gestionar la presència de cossos estranys en el producte abans que se sentís.

2n. Desenvolupar les funcions pròpies de la línia de desossament: 

- Dur a terme el desossament del producte (palmito i canella) segons l'estàndard marcat. 

- Retirar el tendó, en el cas del desossament de la canella, i gestionar-lo segons correspongui (cubeta individual) 

- Classificar el producte que deriva de l'activitat (codillos) segons el feinejat efectuat. 

- Realitzar el comptatge de les peces realitzades mitjançant el comptador amb polsador i registrar la producció horària en la plantilla diària de producció corresponent.

3. Desenvolupar les funcions pròpies del treball de pelat/poliment:

− Dur a terme el pelat/poliment del producte segons l'estàndard marcat.

S'ofereix

− Horari: Torns rotatius de Dilluns a Divendres: Matí i Vesprada

− Salari: 1800€ - 1900€ Brut/mes + Plus productivitat

− Tipus de contracte: indefinit

Requisits

- Estudis mínims: Educació Secundària Obligatòria

- Experiència mínima: Almenys 1 any realitzant les funcions del lloc. 

- Experiència en línia de producció en tall de producte carni amb ganivet i/o serra.

- Imprescindible resident a: València

- Vehicle propi

- Coneixements necessaris

  − Carnisseria
  − Cuchillo
  − Alimentación
  − Control de Qualitat
  − Peces
  − Traçabilitat